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痛风病人在食品的烹调方法上，应注意什么？

健康站来源：互联网作者：互联网更新时间：2007-4-1 11:01:26

合理的烹调方法，可以减少食品中含有的嘌呤量，如将肉食先煮，弃汤后再行烹调。此外，辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等食品调料，均能兴奋植物神经，诱使痛风急性发作，亦应尽量避免应用。

文章录入：awin 责任编辑：awin 【发表评论】

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